
А вы знаете, что сначала муку использовали в виде жидкой каши? Это и был первый древнейший хлеб.
Сегодня Новоалайский хлебокомбинат – это современное строение огромных размеров с множеством этажей, где изготовляют разные виды хлеба из пшеничной и ржаной муки, а также печенье и пряники.
Ребятам показали как замешивают тесто, делают из него форму и пекут хлебобулочные изделия.
Прямо во время экскурсии ребята увидели, как из больших печей достают противни с только что испеченным печеньем и даже смогли его попробовать!
В пекарне было очень жарко, но запах стоял потрясающий и приятный.
Школьники смогли не только посмотреть, как нарезают и упаковывают готовый хлеб, но и попробовать хлеб с сухофруктами, печенье Курабье и Юбилейное, пряники и булочки с пылу-с-жару.
В кондитерском цехе пахло карамелью и работали невероятных размеров миксеры, которые перемешивали повидло для начинок.
Ребята сами изготовили и испекли вкуснейшие имбирные пряники с абрикосовой начинкой.
В конце каждый получил пакетик мармелада в подарок.
Ребята остались довольны.
Понравилось все: как устроены цеха, как катается тесто, и как оно превращается в хлеб.